Руската салата е класическо ястие, което заема важно място на българската празнична трапеза. Тази салата е известна със своята свежест и богатство от вкусове, а комбинацията от зеленчуци и майонеза я прави неустоима.
Необходими съставки
- 4 средно големи картофа
- 2 моркова
- 1 чаша грах (може да бъде замразен или от консерва)
- 4-5 кисели краставички
- 4 яйца
- 1 чаша майонеза
- Сол на вкус
- Черен пипер на вкус
- Пресен магданоз за декорация (по желание)
Инструкции за приготвяне
- Подготовка на зеленчуците:
- Измийте картофите и морковите и ги сварете в подсолена вода до готовност. Оставете да се охладят, след което ги обелете и нарежете на малки кубчета.
- Ако използвате замразен грах, сварете го за около 2-3 минути в гореща вода. Ако е от консерва, просто го отцедете.
- Приготвяне на яйцата:
- Сварете яйцата за около 10 минути в кипяща вода. След това ги охладете под студена вода, обелете и нарежете на ситно.
- Нарязване на киселите краставички:
- Нарежете киселите краставички на малки кубчета.
- Смесване на съставките:
- В голяма купа комбинирайте нарязаните картофи, моркови, грах, яйца и кисели краставички. Добавете сол и черен пипер на вкус.
- Добавяне на майонезата:
- Добавете майонезата към сместа и разбъркайте внимателно, докато всички съставки се комбинират равномерно.
- Оставете да престои:
- Оставете салатата в хладилника за поне 30 минути преди сервиране, за да се охлади и вкусовете да се смесят.